BEAR’S BOOK THE MAGIC ジン ＆ドライレンモンサワーセット BEAR

BEAR。❣️BARヨー子 ドライレモンサワー 720ml｜果汁48% 瀬戸内レモン リキュール瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワーです。純米大吟醸の上品な甘み、瀬戸内レモンの心地よい酸味とキレ。まさに大人の舌を満足させるレモンサワーになりました。おすすめは5：5の炭酸割り、刺激を追うならロックで。■原材料瀬戸内レモン果汁、醸造アルコール、日本酒(純米大吟醸)、果糖、ビタミンCアルコール度数：14度2,750円（税込）❣️BEAR’S BOOK THE MAGIC容量：500mlアルコール度数：45％価格：5,500円（化粧箱入り）2021年に発売したクラフトジン「BEAR’S BOOK」シリーズの第２弾。高橋酒造の酒造りブランド「T’s CRAFT」の製法や品質へのこだわりはそのまま活かしながら、熊本大学薬学部に協力を仰ぎ、４０種類以上ものボタニカルを研究・厳選して構想約3年の歳月をかけた末に完成しました。商品コンセプトは「ハーバル＆フローラル」。熊本大学薬学部（薬草園）と連携し、厳選したハーブや県産のボタニカルに、伝統的なフレーバーを組み合わせて造られたBEAR’S BOOK THE MAGIC。研究の末に選び抜いた原料を、ドイツ製のハイブリッド蒸留器を使用してスティーピング（浸漬法）とヴェイパー（蒸気抽出法）の2製法で丁寧に製造しました。こだわり抜いたのが、香りのレイヤー（階層）。まず初めに爽やかで青々としたハーブのアロマが口中に広がり、その後から杏仁やローズの持つフローラルな香りが鼻を抜けていきます。そして、フィニッシュにかけて現れるのがアンジェリカやコリアンダーをはじめとする、伝統的なボタニカルの繊細な余韻。この複雑かつ繊細な香りのレイヤーこそ、このジンに施した一番の魔法です。王道のカクテルはもちろん、お客様のお好みで様々なアレンジを楽しめる一本に仕上げています。野趣あふれるハーブと華やかな素材たちが織りなす魔法に身を委ねながら、磨き上げた透明感あふれる風味をお楽しみください。#ジン#ドライレモンサワー#飲み比べ